夕暮れの時間が少し伸び、ひな祭りの季節になりました。
春の訪れを感じるちらし寿司と菜の花、デザートにはいちごのババロアを取り入れました。
今回の献立に入っているお酢には、食後の血糖値の上昇抑制や腸内の善玉菌を増やす作用が
あり、疲労回復にも効果がある調味料です。
今月の行事食の彩りで、患者さんたちの心も色鮮やかに明るくなってくれたらと思います。
 
 
夫婦石病院では、月に一度さくらフードサービスさん協力のもと
季節に合わせた行事食を提供しています。

さくらフードサービスさん、いつも素敵な行事食をありがとうございます！！
 
 
メニュー
ちらし寿司
煮魚
菜の花のからし酢和え
すまし汁
いちごのババロア