10月31日、ハロウィンの行事食を提供しました。

「冬至にかぼちゃを食べると長生きする」ということわざがあるように、
日本では冬に食べるイメージが強いですが、実は夏の野菜なんです。しかし
熟成して食べごろが今の時期になるため、今月の献立にかぼちゃを入れました。
また、楽しい雰囲気を出すべく、カラフルな彩りになっております。
患者さん達も「ハッピーハロウィン！」な気持ちになってもらいました。